צו הגנת הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון)
צו הגנת הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון) מתוך 
צו הגנת הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון), התשנ״ט–1998
ק״ת תשנ״ט, 89; תשע״ה, 1198; תשע״ז, 1012; תשפ״ד, 1714.
בתוקף סמכותו של שר התעשיה והמסחר לפי סעיפים 17(ב), (ב1) ו־37 לחוק הגנת הצרכן, התשמ״א–1981 (להלן – החוק), והסמכות לפי סעיף 3 לפקודת בריאות הציבור (מזון) [נוסח חדש], התשמ״ג–1983, ששר הבריאות נטל לעצמו לפי סעיף 42 לחוק־יסוד: הממשלה, בהתייעצות עם ארגון צרכנים ודיג, ובאישור ועדת הכלכלה של הכנסת לפי סעיף 48(א) לחוק־יסוד: הממשלה, וסעיף 2(ב) לחוק העונשין, התשל״ז–1977, אנו מצווים לאמור:
הגדרות
בצו זה –
”מזון“ – דבר המיועד לצריכת אדם באכילה, בשתיה או בלעיסה, לרבות חומרי מוצא ותוספות, למעט חומרים המשמשים ברפואה בלבד;
”תקן ישראלי“ ו”ת״י“ – תקן כמשמעותו בסעיף 6 לחוק התקנים, התשי״ג–1953, ושהופקד לעיון הציבור במקומות המפורטים בהודעה בדבר המקומות להפקדת תקנים רשמיים שפורסמה בילקוט הפרסומים, התשל״ו, עמ׳ 1871.
סימון מוצר מזון [תיקון: תשפ״ד]
(א)
סימון מוצר מזון ארוז מראש יהיה כמפורט בתקן ישראלי ת״י 1145 – סימון מזון ארוז מראש – מתמוז התשמ״ב (נובמבר 1981) – כפי שתוקן בגליונות תיקון מס׳ 1 מתמוז התשמ״ב (יולי 1982), בגליון תיקון מס׳ 2 מאלול התשמ״ט (ספטמבר 1989), בגליון תיקון מס׳ 3 מאב התשנ״ה (יולי 1995) ובגליון תיקון מס׳ 4 מתמוז התשמ״ו (יוני 1996) (בצו זה – התקן) ואולם –
(1)
דרישות תקן מיוחד או קבוצתי תהיינה מחייבות כאמור בסעיף 1 לתקן רק אם הן כלולות בצו זה;
(2)
אם דרישות התקן החל על מוצר מזון מחייבות שימוש בשם עברי השונה משמו הלועזי, מותר על אף האמור בסעיף 3.8 לתקן ובאישור מנהל שירות המזון במשרד הבריאות או מי שהוסמך על ידו, ששם המוצר בעברית לא יהיה תרגום מילולי של שמו הלועזי;
(3)
לא יחולו הוראות סעיף 10 לתקן, לענין סימון תזונתי.
(ב)
מוצר מזון מן המפורטים בטור א׳ בתוספת, יסומן גם כמפורט בתקן שבטור ב׳ לצדו לפי ההוראות הישימות לפי הענין של אותו תקן, כמפורט בטור ג׳ לצדו.
(ג)
מוצר מזון לא יסומן בשם או בכינוי כאמור בטור א׳ לתוספת או בשם או בכינוי דומים, אלא אם כן מתקיימים בו אלה:
(1)
הוראות התיאור שבהוראות הישימות לפי הענין, בטור ד׳ לתוספת של התקן הישראלי המפורט בטור ב׳ לצדו;
(2)
הוראות המשקל לאחר סינון כמפורט בטור ה׳ לצדו.
סימון מוצר מזון מיובא
מוצר מזון מיובא יסומן לפני יבואו, או במחסן רשוי כהגדרתו בפקודת המכס, אלא אם כן התיר פקיד המכס מכוח סעיף 8(א) לפקודת היבוא והיצוא [נוסח חדש], התשל״ט–1979, שחרור המוצר, או ניתן פטור מקיום תנאי הסימון על פי סעיף 2(ד) לצו יבוא חופשי, התשל״ח–1978, ובכפוף לתנאים שבהם הותנה השתרור או הפטור, הכל לפי הענין.
מזון ארוז מראש
האריזה של מוצר מזון ארוז מראש תהיה כמפורט בת״י 1118 חלק 1 – תכולה אחידה מראש של מוצרי מזון ארוזים מראש – כסלו התשמ״ב (נובמבר 1981) – כפי שתוקן בגליון תיקון מס׳ 1 מאדר התשמ״ד (מרס 1984), גליון תיקון מס׳ 2 מטבת התשמ״ח (דצמבר 1987) וגליון תיקון מס׳ 3 מתמוז התשנ״ח (מרס 1998).
[תיקון: תשפ״ד]
תוספת
(סעיף 2)
| טור א׳ | טור ב׳ | טור ג׳ | טור ד׳ | טור ה׳ | |
|---|---|---|---|---|---|
| מס״ד | מוצר מזון, שמו או כינויו | שם התקן הישראלי ומספרו | הוראות בתקן הישראלי לעניין סימון | הוראות בתקן הישראלי לעניין התיאור | משקל לאחר סינון |
| 1 | שמן זית כתית מעולה, שמן זית כתית, שמן זית כתית רגיל, שמן זית מזוכך, שמן זית מעורב, שמן גפת–זית מזוכך, שמן גפת–זית מעורב | 191 – שמן זית (חשוון התשע״ז, נובמבר 2016) | סעיף 2 שכותרתו ”Designations and Definitions“; סעיף 9 שכותרתו ”Container Filling Tolerance“; סעיף 10 שכותרתו ”Labelling“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי; | סעיף 2 שכותרתו ”Designation and Definitions“; סעיף 3 שכותרתו ”Purity Criteria“; סעיף 4 שכותרתו ”Quality Criteria“ | |
| 2 | יין, כוהל יין, כוהל ענבים, תירוש ענבים, יין מיסטל, תירוש ענבים מרוכז, יין ליקר, יין מחוזק, יין מתוק מחוזק, יין מתובל, יין בציר מאוחר, יין בעל חוזק כוהל נמוך, יין ממותק/יין קידוש, יין ממותק/יין קידוש בעל תכולת כוהל נמוכה, יינות מבעבעים ויינות מוגזים, משקאות מבוססים על תוצרת הגפן, משקאות המבוססים על יין | 1318 חלק 1 – יין, משקאות מבוססים על יין ומשקאות המבוססים על תוצרת הגפן: הגדרות ותהליכים (סיוון התשע״ח, יוני 2018); 1318 חלק 2 – יין, משקאות מבוססים על יין ומשקאות מבוססים על תוצרת הגפן: דרישות ושיטות בדיקה (סיוון התשע״ח, יוני 2018) | פרק ג׳ לחלק 1 ופרק ב׳ לחלק 2 – כינויים; פרק ג׳ לחלק 2 – דרישות סימון; סעיף 4.3 לחלק 2 – סטייה מתכולה מוצהרת | פרק ג׳ לחלק 1 ופרק ב׳ לחלק 2 – כינויים; פרק ב׳ לחלק 1 – מונחים והגדרות, למעט סעיפים 2.4 עד 2.11, 2.26 ו־2.27 | |
| 3 | בשר טחון, מוצר בשר טחון | 1188 – בשר טחון ומוצרי בשר טחון (ניסן התשס״ב, אפריל 2002), ג״ת (אדר התשס״ו, מרץ 2006) | סעיף 1.4 – מיון; סעיף 2.4 – סימון; סעיף 3.2 – סבולת במשקל | סעיף 1.3.5 – בשר טחון; סעיף 1.4 – מיון; סעיף 2.1 – חומרי מוצא ותוספות (למעט ההתייחסות לתוספי מזון המותרים להוספה לפי תקנות בריאות הציבור (מזון) (תוספי מזון), התשס״א–2001, שבסעיף 2.1.2 ו־2.1.2.8); סעיף 2.2 - תנאי ייצור והחסנה; סעיף 3.1 – דרישות אורגנולפטיות; סעיף 3.3 – דרישות הרכב ודרישות כימיות | |
| 4 | בירה, בירה בתוספת, משקה על בסיס בירה, משקה בתוספת בירה, משקה מאלט | 407 – בירה, משקאות על בסיס בירה, משקאות בתוספת בירה ומשקאות מאלט (חשוון התשפ״ב, נובמבר 2021) | סעיף 2.3 – סימון; סעיף 4.1 – בדיקת התכולה (נפח למעשה) | סעיף 1.4 – מיון וכינוי; סעיף 2.1 – חומרי מוצא ותוספות (למעט ההתייחסות לתוספי מזון המותרים להוספה לפי תקנות בריאות הציבור (מזון) (תוספי מזון), התשס״א–2001, שבסעיפים 2.1.3.3 ו־2.1.3.4); פרק ג׳ – דרישות הרכב, למעט סעיף 3.3 | |
| 5 | דבש, דבש יערה, דבש ביערה חתומה | 373 – דבש ומוצרי דבש (שבט התשע״ג, ינואר 2013), ג״ת מס׳ 1 (אדר התשע״ה, פברואר 2015) | סעיף 1.4 – מיון הדבש וכינויו; סעיף 2.3 – סימון; סעיף 3.2 – משקל נקי; סעיף 4.1.2 – סימון מוצרי דבש | סעיף 1.3 – הגדרות; סעיף 1.4 – מיון הדבש וכינויו; סעיף 2.1 – איסורים; סעיף 3.1 – בדיקות ודרישות כלליות לדבש; סעיף 3.3.2 – כללי; סעיף 4.1 – דרישות כלליות למוצרי דבש | |
| 6 | ריבה, קרישי פרי, מרמלדה, קריש (ג׳לי מרמלדה), קונפיטורה, מעדן פרי פובידל | 7296 – ריבות, מרמלדות, קרישי פרי, קונפיטורות, מעדני פרי ופובידל (אדר התשפ״ג, פברואר 2023) | סעיף 2.1 – הגדרת המוצר; סעיף 8 – סימון | סעיף 2.1 – הגדרת המוצר; סעיף 3.1 – הרכב; סעיף 3.2 – מוצקים מסיסים; סעיף 3.3 – קריטריוני איכות; סעיף 3.4 – מיון הפגמים; סעיף 4.6 – חומרי טעם וריח | |
| 7 | שוקולד, שוקולד מתוק, שוקולד לציפוי, שוקולד חלב, שוקולד חלב משפחתי, שוקולד חלב לציפוי, מוצרי שוקולד אחרים | 650 חלק 4 – מוצרי קקאו: שוקולד ומוצרי שוקולד (סיוון התשפ״ג, מאי 2023) | סעיף 2 – תיאור וגורמי הרכב עיקריים; סעיף 5 – סימון | סעיף 2 – תיאור וגורמי הרכב עיקריים | |
| 8 | אבקת קקאו, אבקת קקאו מופחתת שומן, אבקת קקאו דלת שומן | 650 חלק 2 – מוצרי קקאו: אבקות קקאו ותערובות יבשות של קקאו וסוכרים (סיוון התשפ״ג, מאי 2023) | סעיף 2.1 – מוצרי קקאו; סעיף 6 – סימון | סעיף 2.1 – מוצרי קקאו; סעיף 3 שכותרתו ”ESSENTIAL – COMPOSITION AND QUALITY FACTORS“ | |
| 9 | גבינת קוטג׳, גבינה לבנה למריחה, גבינה לבנה, גבינה לפי תכולת שומן, גבינה עם פירות, גבינה עם ירקות, גבינה עם תבלינים, גבינה עם דגים | 115 – גבינות לבנות רכות, (חשוון התשנ״ג, אוקטובר 1992) | סעיף 103 – מיון וכינוי (למעט סעיף 103.2 – לפי תכולת השומן); סעיף 106 – סימון, (למעט סעיף 106.4 ”על אף ההפניה לסעיף 103.2 האמורה בסעיפים 106.2, 106.3 תצוין תכולת השומן כפי שהיא בפועל, ולא לפי הערכים שבסעיף 103.2“); סעיף 202 – תכולה (רק הסיפה לעניין הדרישה לגבי יחס בין התכולה מוצהרת והתכולה למעשה) | סעיף 103 – מיון וכינוי (למעט סעיף 103.2 – לפי תכולת השומן); סעיף 104.1 – חלב ורכיביו; סעיף 104.2 – חומרי הגבנה וחומרי עזר להגבנה; סעיף 104.5 – דרישות כלליות; סעיף 201 – דרישות כלליות; סעיף 205.4 – תכולת הירק (או הפרי או הדגים) | |
| 10 | שמנת מפוסטרת קלה, שמנת מפוסטרת לקצפת, שמנת מפוסטרת, שמנת עמידה קלה, שמנת עמידה לקצפת, שמנת מעוקרת קלה, שמנת מעוקרת לקצפת | 237 – שמנת מתוקה (תמוז התשמ״ה, יוני 1985), ג״ת מס׳ 1 (אב התשנ״ג, אוגוסט 1993) | סעיף 104 – מיון וכינוי (למעט המילים ”ולפי תכולת השומן שבו“, וכן בשינוי זה: בכינויי המוצר, במקום ”ערכי השומן הנקובים בסעיף“ יבוא ”ערך השומן כפי שהוא בפועל“); סעיף 106 – סימון (למעט אזכור מיני המוצר שבסוגריים בסעיף 106.6.1); סעיף 202 – תכולה (הסיפה לעניין הדרישה לגבי היחס בין התכולה למעשה ובין התכולה המוצהרת) | סעיף 103 – חומרי מוצא ותוספות; סעיף 104 – מיון וכינוי (למעט המילים ”ולפי תכולת השומן שבו“, וכן בשינוי זה: בכינוי המוצר, במקום ”ערכי השומן הנקובים בסעיף“ יבוא ”ערך השומן כפי שהוא בפועל“); סעיף 201 – דרישות כלליות; סעיף 205 – הקצפה; כמו כן תכולת השומן במוצר תהיה 10% לפחות | |
| 11 | שמנת חמוצה, שמנית | 244 – שמנת חמוצה (ניסן התשמ״ה, אפריל 1985), ג״ת מס׳ 1 (אב התשנ״ג, אוגוסט 1993) | סעיף 105 – מיון (למעט הסיפה החל במילים ”ולפי תכולת השומן“); סעיף 107 – סימון (על אף האמור בסעיף 107.3 תצוין תכולת השומן כפי שהיא בפועל ולאו דווקא לפי הערכים שבסעיף); סעיף 202 – התכולה (הסיפה לעניין הדרישה לגבי היחס בין התכולה למעשה ובין התכולה המוצהרת) | סעיף 104 – חומרי מוצא ותוספות; סעיף 105 – מיון (למעט הסיפה החל במילים ”ולפי תכולת השומן“); סעיף 201 – דרישות כלליות; סעיף 207.1 – דרישות הרכב – שומן | |
| 12 | חלב רגיל, חלב מהומגן, חלב לא מהומגן, חלב כחוש, חלב דל שומן, חלב עתיר שומן, חלב מפוסטר, חלב עמיד, חלב מעוקר, חלב מועשר בחלבוני חלב | 284 – חלב פרה לשתייה (ספטמבר 1983) מהדורה משולבת | סעיף 104 – מיון וכינוי; סעיף 107 – סימון (למעט סעיף 107.2); סעיף 202.2 – תכולה, לגבי היחס בין התכולה למעשה ובין התכולה המוצהרת | סעיף 104 – מיון וכינוי; סעיף 201 – דרישות כלליות; סעיף 204 – נקודת הקיפאון; סעיף 210.1 – שומן (ואולם על אף האמור בסעיף 210.1.2 תכולת השומן בחלב דל שומן יכולה להיות קטנה מ־1.0% ועל אף האמור בסעיף 210.1.3 תכולת השומן בחלב רגיל יכולה להיות בתחום 1.1% – 3.7); סעיף 210.2.1 – תכולת החומר היבש חסר השומן בחלב שסומן מועשר בחלבוני חלב | |
| 13 | לבן, זבדה, לבניה, לבן שמן, זבד, יוגורט, קפיר, יוגורט מחלב פרה, יוגורט מחלב כבשים, יוגורט מחלב עיזים, בתוספת תכולת השומן, ובתוספת הכינויים ”ללא תוספת פירות או חומרי טעם וריח“ ”עם פירות“ (בציון שם הפרי), ”בטעם פירות“ (בציון שם הפרי), ”בטעם“ (בציון הטעם) | 285 – מוצרי חלב מותססים (אייר התשמ״ז, אפריל 1987), ג״ת מס׳ 1 (אב התשנ״ג, אוגוסט 1993), ג״ת מס׳ 2 (שבט התשס״ט, פברואר 2009) | סעיף 104 – מיון; סעיף 107 – סימון (למעט המילים ”כמפורט בסעיף 207.1“ שבסעיף 107.5); סעיף 202.2 – תכולה | סעיף 103 – הגדרות; סעיף 104 – מיון (ואולם אין לסמן מוצר במילה ”כחוש“ או ”כחושה“ אלא אם כן תכולת השומן בו אינה עולה על 1.2%); סעיף 105 – חומרי מוצא ותוספות (למעט הוראות לעניין תוספי מזון המפורטות בסעיף זה); סעיף 201 – דרישות כלליות; סעיף 207.3 – תכולת פרי | |
| 14 | דגים ברוטב עגבניות (בציון השם העברי המקובל של הדג) | 301 – שימורי דגים ברוטב עגבניות (סיוון התשנ״א, מאי 1991) | סעיף 104 – מיון וכינוי; סעיף 108 – סימון (למעט המילים ”בערכים הנקובים בסעיף 203“ שבסעיף 108.2); סעיף 203.3 (הדרישה ביחס למשקל למעשה) | סעיף 104 – מיון וכינוי; סעיף 105.1 – דגים; סעיף 105.2 – רוטב עגבניות (סעיף 105.2.1 לעניין חומרי המוצא); סעיף 201 – דרישות כלליות; סעיף 202 – יחידות הדג וצורתן | היחס בין המשקל לאחר סינון ובין הקיבול הנומינלי של המכל יהיה 65% לפחות |
| 15 | דג מעושן, דג בטעם מעושן (בציון השם העברי המקובל של הדג) | 338 – שימורי דגים; דגים מעושנים או דגים בטעם מעושן (ניסן התש״ן, מרץ 1990) | סעיף 104 – מיון וכינוי; סעיף 108 – סימון (למעט המילים ”בערכים הנקובים בסעיף 203“ שבסעיף 108.1.4); סעיף 203.3 (הדרישה לגבי יחס בין משקל מוצהר ומשקל למעשה) | סעיף 103.10 – דג מעושן; סעיף 103.11 – דג בטעם מעושן; סעיף 104 – מיון וכינוי; סעיף 105.1 – חומרי המוצא (למעט 105.1.4); סעיף 201 – דרישות כלליות; סעיף 202 – יחידות הדג וצורתן | היחס בין המשקל לאחר סינון ובין הקיבול הנומינלי של המכל יהיה בדג בשמן – 68% לפחות, בדג ברוטב – 64% לפחות, בדג ברוטב סמיך – 54% לפחות |
| 16 | סרדין בשמן, דג לבנון בשמן, שפרוטים בשמן. | 729 – שימורי סרדינים בשמן, (אייר התשנ״ב, מאי 1992) | סעיף 103 – הגדרות; סעיף 107 – סימון (למעט המילים ”יצוינו הערכים המינימליים הנדרשים כמפורט בסעיפים 202 ו־203“ שבסעיף 107.4) | סעיף 104 – חומרי מוצא; סעיף 201 – דרישות כלליות (למעט סעיף 201.4 – סידור הדגים במכלים); סעיף 204 – מספר הדגים ביחידות אריזה ואחידות הגודל; סעיף 205 – נפח השכבה המימית | היחס בין המשקל לאחר סינון ובין הקיבול הנומינלי של המכל יהיה בסרדין ממין גדול – 64% לפחות, ממין בינוני או קטן – 70% לפחות |
| 17 | (1) טונה, בוניטו וטונה קטנה – לבן או בהיר – גושים, נתחים, פתיתים או פירורים – במים, במי מלח, בשמן או ברוטב; (2) טונה, בוניטו או טונה קטנה עם ירקות; (3) ירקות עם טונה, בוניטו או טונה קטנה, או סלט טונה, סלט בוניטו או סלט טונה קטנה | 746 חלק 1 – שימורי דגים: טונה, בוניטו וטונה קטנה (כסלו התשמ״ד, נובמבר 1983), ג״ת מס׳ 1 (סיוון התשמ״ח, מאי 1988) | סעיף 103 – מיון וכינוי; סעיף 108 – סימון; סעיף 204 – תכולת המוצר (הדרישות ביחס למשקל למעשה) | סעיף 103 – מיון וכינוי; סעיף 104 – חומרי מוצא; סעיף 201 – דרישות כלליות; סעיף 202 – גודל יחידות הדג וצורתן; סעיף 203 – גון הדג; סעיף 205 – נפח השכבה המימית | היחס בין המשקל לאחר סינון ובין הקיבול הנומינלי של המכל יהיה ב”גושים“ או ב”פירורים“ ובכלל אלה במצב דחוס – 78% לפחות; בשאר הצורות – 70% לפחות |
| 18 | (1) קוליאס, מקרל או טרכון – קטן, חתוך, פרוסות, נתחים, פילה – בציר הדג, במי מלח, בשמן או ברוטב; (2) קוליאס, מקרל או טרכון עם ירקות; (3) ירקות עם קוליאס, מקרל או טרכון, סלט קוליאס, מקרל או טרכון | 746 חלק 2 – שימורי דגים: קוליאס (מקרל) או טרכון (כסלו התשמ״ד, נובמבר 1983) | סעיף 103 – מיון וכינוי; סעיף 108 – סימון; סעיף 203 – תכולת המוצר (הדרישות ביחס למשקל למעשה) | סעיף 103 – מיון וכינוי; סעיף 104 – חומרי מוצא; סעיף 201 – דרישות כלליות; סעיף 202 – גודל יחידות הדג וצורתן; סעיף 203 – תכולת המוצר (הדרישות ביחס למשקל לאחר סינון); סעיף 204 – נפח השכבה המימית | היחס בין המשקל לאחר סינון ובין הקיבול הנומינלי של המכל יהיה בשמן – 70% לפחות, בשאר מיני מוצר – 65% לפחות |
| 19 | דגים בשמן, (בציון השם העברי או הכינוי המקובל של הדג) | 291 – שימורי דגים בשמן (סיוון התשי״ח, מאי 1958), ג״ת מס׳ 1 (אב התשל״ה, אוגוסט 1975) | סעיף 104 – סימון (למעט סעיף קטן (ד)); סעיף 302 – גודל הדגים | סעיף 201 – הדגים; סעיף 202 – השמן; סעיף 301 – דרישות כלליות; סעיף 307 – השכבה המימית | סעיף 306 בתקן – משקל אחרי סינון (למעט המילים בסוגריים ”(ראה סעיף 103)“) |
| 20 | שימורי בשר, מנה מורכבת: שימורי בשר עם תוספת, מזון עם תוספת בשר | 389 – שימורי בשר (חשוון התשפ״א, אוקטובר 2020) | סעיף 4 – מיון; סעיף 7 – סימון | סעיף 4 – מיון; סעיף 5.1 – כללי; סעיף 5.3 – הרכב; סעיף 8.1 – חומרי מוצא; סעיף 10.1 – בדיקת הבשר | |
| 21 | חמאה, חמאה מלוחה, סמנה | 323 – חמאה (טבת התשס״א, דצמבר 2000), ג״ת מס׳ 1, (אוגוסט 2011) | סעיף 1.4 – מיון וכינוי; סעיף 2.3 – סימון; סעיף 3.1 – תכולה (למעט הרישה עד המילה ”וכפולותיו“) | סעיף 1.4 – מיון וכינוי; סעיף 2.1 – חומרי מוצא, חומרי עזר לייצור ותוספות, למעט סעיף 2.1.3.1 – צבעים טבעיים; סעיף 2.4 – המוצר; סעיף 3.4 – הרכב; סעיף 3.5 – תכונות השומן | |
| 22 | מרגרינה לפי תכולת השומן, מרגרינה לפי תוספת חומרי מזון | 370 – מרגרינה וממרחים אחרים של תחליבי מים בשמן (אייר התשס״ג, מאי 2003) | סעיף 1.4 – מיון וכינוי; סעיף 2.5 – סימון | סעיף 1.4 – מיון וכינוי; סעיף 2.1 – חומרי מוצא; סעיף 2.2 – חומרי מזון מוספים; סעיף 2.3.2 – תוספי תזונה; סעיף 2.7 – דרישות כלליות למוצר המוגמר; סעיף 3.2.1 – תכולת שומן; סעיף 3.2.2 – תכולת PH; סעיף 3.2.3 – תכולת מוצרי חלב חסרי שומן | |
| 23 | סוכר לבן, סוכר לבן למחצה, אבקת סוכר, סוכר לבן רך, סוכר חום רך, דקסרטוז, אנהידרוס, דקסטרוז מונוהידרט, אבקת דקסטרוז, סירופ גלוקוז, סירופ גלוקוז מיובש, לקטוז, פרוקטוז, סוכר קנה גולמי | 7212 – סוכרים, (שבט התשפ״ג, ינואר 2023) | סעיף 1 שכותרתו ”Scope and Description“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי; סעיף 5 שכותרתו ”Labelling“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי | סעיף 1 שכותרתו ”Scope and Description“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי; טבלה 1 לנספח שכותרתה ”גורמי הרכב ואיכות נוספים“ | |
| 24 | חומצה אצטית למזון | 1162 – חומצה אצטית למזון – מוצר העשוי חומרים ממקור שאינו חקלאי – הגדרות, דרישות, סימון, (סיוון התשפ״ג, מאי 2023) | סעיף 2 – מונחים והגדרות; סעיף 4 – סימון | סעיף 2 – מונחים והגדרות; סעיף 3 – דרישות | |
| 25 | חומץ, חומץ בן יין, חומץ פירות או חומץ בן יין פירות, חומץ פירות יער או חומץ בן יין פירות יער, חומץ תפוחים, חומץ כוהל, חומץ דגן, חומץ דגנים, חומץ לתת, חומץ לתת מזוקק, חומץ מתובל, חומץ בטעמים | 1160 – חומץ – מוצר העשוי מנוזלים ממקור חקלאי – הגדרות, דרישות, סימון, (אב התשע״ט, אוגוסט 2019) | סעיף 2 שכותרתו ”terms and definitions“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי; סעיף 4 שכותרתו ”marking“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי | סעיף 2 שכותרתו ”terms and definitions“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי; סעיף 3.1 שכותרתו ”raw materials“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי; סעיף 3.5 שכותרתו ”total acid content“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי; סעיף 3.6 שכותרתו ”residual alcohol content“ | |
| 26 | גבינה מלוחה מחלב בקר, מחלב כבשים, מחלב עיזים, מחלב כבשים ועיזים, מחלב צאן ובקר, בלא תבלינים או ירקות או פירות, עם תבלינים, עם ירקות, עם תבלינים וירקות, עם פירות (עם אגוזים) | 1361 – גבינות מלוחות (סיוון התשס״ב, מאי 2002) | סעיף 1.4 – מיון וכינוי; סעיף 2.3 – סימון; סעיף 3.2 – תכולה (לעניין הדרישה לגבי היחס בין התכולה למעשה והתכולה המוצהרת) | סעיף 1.4 – מיון וכינוי; סעיף 2.1.1 – חלב ורכיביו; סעיף 2.1.2 – תרביות להחמצה; סעיף 2.1.3 – חומרי הגבנה וחומרי עזר להגבנה; סעיף 2.1.5 – דרישות כלליות לרכיבים; סעיף 3.1 – דרישות כלליות למוצר (למעט הסיפה החל במילים ”לא יהיו במוצר חומרים זרים“); סעיף 3.5.3 – תכולת הירק (או הפרי) | |
| 27 | מיץ פרי, מיץ פרי מרוכז, מיץ פרי ממיצוי מימי, מחית פרי לשימוש בייצור של מיצי פרי ושל נקטרי פרי, מחית פרי | 52 – מיצי פירות ונקטרי פירות (חשוון התשפ״א, נובמבר 2020) | סעיף 2 שכותרתו ”Description“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי; סעיף 8 שכותרתו ”Labelling“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי | סעיף 3.1 שכותרתו ”Composition“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי; סעיף 3.2 שכותרתו ”Quality Criteria“, לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי | |
| 28 | קפה נמס, קפה נמס אבקה, קפה נמס מגורען, קפה נמס מיובש בהקפאה, קפה נמס נטול קפאין | 909 – קפה נמס (טבת התשע״ח, ינואר 2018) | סעיף 2.5 – סימון; סעיף 2.6 – משקל המוצר | סעיף 1.3.1 – קפה נמס; סעיף 1.4 – מיון; סעיף 2.1 – כללי; פרק ג׳ – הרכב – בדיקות ודרישות |
י״ד בחשון התשנ״ט (3 בנובמבר 1998)
- נתן שרנסקי
שר התעשיה והמסחר - יהושע מצא
שר הבריאות
אזהרה: המידע בוויקיטקסט נועד להעשרה בלבד ואין לראות בו ייעוץ משפטי. במידת הצורך היוועצו בעורך־דין.